Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, almeja, varias especies, cocinado, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.64 g	63.64%
La energía (calorías)	148 kcal
Energía (julios)	618 kJ
Proteína	25.55 g	25.55%
lípido total (grasa)	1.95 g	1.95%
Ceniza	3.74 g	3.74%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.13 g	5.13%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	92 mg	0.09%
Hierro, Fe	2.81 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	338 mg	0.34%
Potasio, K	628 mg	0.63%
Sodio, Na	1202 mg	1.20%
Zinc, Zn	2.73 mg
Cobre, Cu	0.688 mg
El manganeso, Mn	1 mg
El selenio, Se	64 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	22.1 mg	0.02%
tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.426 mg
La niacina	3.354 mg
Ácido pantoténico	0.68 mg
La vitamina B-6	0.11 mg
El folato, el total de	29 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	29 µg
Vitamina B12	98.89 µg
La vitamina A, RAE	171 µg
La vitamina A, IU	570 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.188 g	0.19%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.026 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.12 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.036 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.172 g	0.17%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.044 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.068 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.036 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.552 g	0.55%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.008 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.032 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.082 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.138 g	0.14%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.104 g	0.10%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.146 g	0.15%
Colesterol	67 mg	0.07%
triptófano	0.286 g	0.29%
treonina	1.099 g	1.10%
isoleucina	1.112 g	1.11%
leucina	1.798 g	1.80%
lisina	1.909 g	1.91%
metionina	0.576 g	0.58%
cistina	0.335 g	0.34%
fenilalanina	0.915 g	0.92%
tirosina	0.817 g	0.82%
valina	1.116 g	1.12%
arginina	1.864 g	1.86%
histidina	0.49 g	0.49%
alanina	1.545 g	1.54%
Ácido aspártico	2.464 g	2.46%
Ácido glutamico	3.474 g	3.47%
glicina	1.598 g	1.60%
prolina	1.042 g	1.04%
serina	1.144 g	1.14%